素食 2022-03-12

港式羅宋湯

家中抗疫，出街食個西餐都唔容易！大家可以考慮喺屋企煲個港式羅宋湯，素食人士，可以不加🥩肉類，高纖羅宋湯，簡單又健康！


簡單易買的食材：

牛肋條。番茄。甘筍。西芹。洋蔥。椰菜。紅菜頭。指天椒。蒜蓉。牛油。茄膏。雞湯。月桂葉。糖。喼汁等


紅菜頭：營養豐富，味道清甜，高纖維、低熱量，蘊含大量維他命及鐵質。除了能抗氧化外，紅菜頭的功效還有降低膽固醇、穩定血壓、提高心臟循環功能、淨化血液、防癌、護肝、減肥、補血等好處。


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