番茄火鍋湯底&金菇牛肉卷

😉Smart食譜 - 番茄火鍋湯底&金菇牛肉卷😉

有無鐘意日本嘅您喺度呀🇯🇵雖則依家昐望已久通咗關可以去旅行，但係一直都無時間去到🥲真係這麼近那麼遠😭小編唯有就係「食」梅止渴直到去出發日本嗰一日😇今日小編分享嘅呢個食譜-番茄火鍋湯底同金菇牛肉卷簡單易整又好味😋用我哋Smartech 2合1摺疊式電陶爐及燒烤爐就可以同時間進行🤩即使去唔到日本旅行住都食住頂頂癮先🤪

😋番茄火鍋湯底

材料😋
番茄 8個
蒜頭 4粒
洋蔥 1個
清雞湯 1公升
清水 500毫升
糖 2茶匙
鹽 1/3 茶匙
番茄汁 5湯匙
胡椒粉 適量

做法👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳
😋番茄去椗沖水洗浸後切片，洋蔥切粒，將蒜頭切碎
😋燒熱鑊後落油，先加洋蔥、蒜頭落鑊慢火略炒1分鐘
😋轉大火，加入番茄炒2至3分鐘，要不時攪拌
😋番茄水份釋出後，加入調味後略炒，然後加入清雞湯同清水即可。

😋金菇牛肉卷

材料😋

肥牛 100g 
金菇 半包 
日式醬油 2湯匙 
味醂 2湯匙 
料理酒 2湯匙 
糖 1湯匙 

做法👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳
😋以肥牛捲好金菇 
😋將金菇牛肉卷放落2合1摺疊式電陶爐及燒烤爐煮（開口向下開始煮）
😋煎30秒後，轉另一面
😋倒入汁料，煮至金菇軟身，醬汁濃稠即可
😋金菇牛肉卷完成

😋“Smart Chef” 2合1摺疊式電陶爐及燒烤爐 (SC-2968)😋
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😋獨有2合1煮食及燒烤功能 👍🏻
😋獨特摺疊💼設計。簡易收藏👍🏻
😋煮食方便。適合各種耐熱廚具👍🏻
😋同時烹調。可煮出多國🇯🇵🇰🇷🇹🇭美食👍🏻
😋簡易溫控旋鈕。煮食好輕鬆👍🏻
😋採用易拆式及不黏塗層烤盤。清潔好容易👍🏻

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