立秋:立秋一般預示著炎熱的夏天即將過去,秋季即將來臨。口乾舌燥,潤而不膩,健脾養胃的蓮藕排骨湯便最適合不過了。2022年,立秋在8月7日
蓮藕排骨湯
材料: 蓮藕1條、花生100克、冬菇6-8隻、排骨400克、果皮1塊、蜜棗3粒、水2公升、鹽適量、紹興酒少許
做法:
1. 冬菇浸過夜。花生浸1小時,果皮浸軟,刮瓤備用。
2. 蓮藕刨皮、切片。
3. 將所有材料放入內鍋
4. 注入清水至粥的3/4刻度。
5. 蓋上上蓋,選擇”Soup”菜單及按”使用說明”的步驟來操作。
6. 烹煮完畢,自動轉至保溫功能,加入少許鹽調味便可食用。
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