冬瓜冬菇瘦肉湯

☀️2023年。小暑。7月7日☀️

☀️小暑代表夏季正式進入炎熱時期，應注意飲食和保健，以避免中暑☀️

天氣咁熱，我地好容易會變得疲勞、口渴、食慾不振。🥵 今日小編教大家煮一個冬瓜冬菇瘦肉湯😋，消暑利濕，健脾益胃。冬瓜冬菇瘦肉湯係一種清淡、營養、解暑嘅湯品，小暑期間飲用呢種湯就最合適不過啦！☀️👍🏻

👩🏻‍🍳材料:

冬瓜250克

長形豆腐1磚

鮮冬菇 3朵

瘦肉250克

鹽適量

👩🏻‍🍳做法:

1. 先把材料洗淨。

2. 把材料切開; 冬瓜去皮去核切粒；鮮冬菇去蒂切粒，瘦肉汆水切片。

3. 將材料放入“Smart Easy” 迷你智能高速煲 (SC-2199)，加水，鎖上煲蓋，按功能選擇按鍵來選擇Soup(湯/粥)功能。烹調完成後，待浮止閥回落即可開蓋。

4. 以適量幼鹽及胡椒粉調味即可享用。

😋”Smart Easy” 迷你智能高速煲 (SC-2199)😋

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