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2023年 ‧ 立冬 ‧ 11月08日
立冬係冬季
嘅第一個節氣，故名思義已經正式踏入冬季
。為秋轉向冬之際，日夜溫差大
香港平均溫度會維持23度左右，出街個陣最好帶定外套，去應付忽冷忽熱
嘅天氣！立冬同時係補冬嘅好時機
，今日 #Smart教煮 我會教大家煲一款補身養生嘅立冬湯水畀大家！睇吓要預備咩材料同點整啦．．．
嘅第一個節氣，故名思義已經正式踏入冬季。為秋轉向冬之際，日夜溫差大香港平均溫度會維持23度左右，出街個陣最好帶定外套，去應付忽冷忽熱嘅天氣！立冬同時係補冬嘅好時機，今日 #Smart教煮 我會教大家煲一款補身養生嘅立冬湯水畀大家！睇吓要預備咩材料同點整啦．．．2-3人份｜預備時間: 30-45分鐘及煲湯時間：至少２小時
霸王花 2棵
紅蘿蔔 1條
粟米 1條
乾無花果 4粒
椰棗 2粒
雪耳 1個
豬脊骨 約1斤
素食朋友可考慮不加豬骨
素食朋友可考慮不加豬骨陳皮 1片
南杏 20g
鹽 少許
清水 適量
建議煮法及步驟：1. 將所有材料洗淨備用及切除多餘部分，陳皮浸軟刮囊、無花果切半、紅蘿蔔和粟米去皮切件
2. 霸王花及雪耳清洗乾淨再浸泡至軟身
3. 豬脊骨切細塊洗凈
將豬脊骨汆水會令湯水少些雜質
將豬脊骨汆水會令湯水少些雜質4. 預備“Intelligent Cook” 2合1智能電飯煲及煮食鍋 (SC-2298)
用上電飯煲放上適當的位置
用上電飯煲放上適當的位置5. 將所有材料放入“Intelligent Cook” 2合1智能電飯煲及煮食鍋 (SC-2298)並加水至覆蓋所有食材
6. 用"Soup"模式煲至水滾，並由水滾起計煲約 2小時
7. 加入適量的鹽作調味，即成
Smart教煮小tips
乾的霸王花，可在街市雜貨舖或超市都能找到。有時會遇到新鮮霸王花，煲出來會甜些
煲花菜湯較寒涼，如體虛及感冒咳嗽就不要飲用啦
“Intelligent Cook” 2合1智能電飯煲及煮食鍋 (SC-2298)
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鰂魚涌Smart Shop (東港中心1206室)
馬鞍山廣場 (Taste)=======================================
重點活動及優惠
填色比賽十週年活動：2024 SMART ECO LIFE 至醒環保生活填色創作比賽｜由2023年10月1日至11月30日舉辦｜活動詳情及細則，請參閱：www.smarteshop.com.hk/information/2024SmartEcoLife 
由即日起至11月30號，凡於Smartech e-shop購物滿$500即減$50、滿$1000仲減夠$100！
至醒換購推廣期至11月30號：凡於Smartech e-shop購物滿$300，即可以優惠價$698加購
“Intelligent Cook” 2合1智能電飯煲及煮食鍋 (SC-2298)(原價$1,498) 或
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