涼拌雞絲粉皮

2022夏日涼拌小菜

天氣愈嚟愈嚟熱啦 ,
不如試下自家製 涼拌雞絲粉皮

1. 雞柳先用醃料醃10分鐘，
水煮10分鐘，搣絲備用；
青瓜切絲備用

2. 用迷你USB食物料理機
將蒜頭去皮 攪碎至蒜蓉

3. 粉皮放入滾水中煮約10分鐘，
煮至透明及變軟，
撈起放入冰水冷卻後，瀝乾水分
4. 將所有調味料攪拌均勻
依次序放入粉皮、糖、生抽 、鎮江醋、雞絲、
青瓜絲、蒜蓉 、辣椒碎、花椒油 ，淋上醬汁即可

“Smart Taste” 迷你USB食物料理機連廚房磅 (SC-2828)
https://www.smarteshop.com.hk/saleitems/sc2828

創新設計。廚房好幫手
食物料理機。處理不同食材
碎肉。碎冰。碎菜。醬汁。配料
多用途配件：打蛋器。剝蒜皮器。四片不銹鋼刀片，清洗及使用好easy
碎肉碎菜，無難度
蒜頭去皮好容易，蒜蓉大細感自己控制
打蛋器，快速打蛋好輕鬆
廚房磅: 最大磅重1公升。LED顯示屏。歸零功能
USB充電，無線操作
玻璃碗，容易清洗
矽膠底，防滑設計

了解廚電系列🔎：
https://www.smarteshop.com.hk/allitems/kitchen

熱賣地點：
鰂魚涌Smart Shop (東港中心1206室)
馬鞍山廣場 (Taste)