港式 2024-07-04

夏日親子食譜推介❤️----豬柳蛋漢堡

[❤️夏日親子食譜推介❤️----#豬柳蛋漢堡🍔]
小朋友開始放暑假啦!🤣爸爸媽媽想多爭取機把握同小朋友呢段時間相處嘅機會😍,一齊下廚整早餐就最開心啦!🥰
豬柳蛋漢堡 (2 人份量)
芝士 2片
蛋2隻
豬柳漢堡扒材料:
豬肉(200g),
麵包糠 少許
黑椒粉少許
鮮磨黑椒少許
白糊椒粉少許
乾辣椒碎少許
蒜蓉少許
乾蔥蓉少許
鹽少許
糖少許
油少許
水少許
漢堡麵包(英式瑪芬包)2片
 🍽️做法:
(1)將豬肉(200g)和各調味料一起放進食物料理機攪碎做成圓形漢堡扒。
(2)用保鮮紙蓋好放進雪櫃中最少30分鐘。
(3)開啟摺疊式電陶爐把漢堡扒放進鑊初裡每邊煎兩分鐘,
  之後加小許水然後蓋著轉煮4-5分鐘。
(4) 開蓋時水已全部蒸發,上碟前煎多10秒便完成。
(5) 麵包切開2邊,分在燒烤爐煎香少許
(6) 芝士放上麵包內 
(7) 再煎雞蛋,雞蛋放最上圓形模及燒烤爐上煎3-4分鐘
(8)再蓋上一層麵包,美味豬柳蛋漢堡完成。
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