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Smartech父親節親子食譜推介]
Smartech父親節親子食譜推介]
Smartech祝大家父親節快樂!慰勞爸爸好簡單,假日為爸爸預備住家好餸,愛心禮物,一家人食飯慶祝,爸爸一定會感到倍更窩心,暖在心頭! 今日就推介一個簡易低卡健康海鮮好餸 - 蒜蓉粉絲蒸蝦。
醬汁
醬油半匙
糖 1/2 茶匙
生粉 1/2 茶匙
蠔油少許
做法:
1.粉絲(40克)泡熱水5分鐘,瀝乾備用
2.虎蝦用剪刀剪開背部,再用刀切一半
3.將蝦去掉泥腸,用鹽,胡椒粉醃漬10分鐘
4.用熱水將蝦燙捲曲,方便造型
5.將蒜頭辣椒切碎,加入調味料攪匀
6.將蝦舖在粉絲上,再舖上蒜蓉,使用蒸烤功能蒸五分鐘。
7.灑上蔥花及辣椒碎,淋上熱油即完成。
請注意: 粉絲可選擇預先蒸熟,口感較好。
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